サイコロステーキについての一考察 / 番外


　その前に、肉の中心まで完全に火が通ってしまうという話はある。そうなってしまえば焼き残った面とかそういう問題はなくなるわけだ。

　フライパンにフタをして焼いてしまえば、とりあえず表面は一度に焼けるんではないだろうか。