基本の料理 --- 野菜炒め
男の自炊の最強にして最後の料理である。
野菜いためは、次のような利点がある。
・手軽に作れる
・野菜がたくさん食べられるので栄養がとれる
・あまった野菜をそのまま使い切れる
こればかりやっていると飽きてしまうが、他の料理を作る時にもいため野菜を使うことは多いので、ぜひ覚えておきたい。
材料:具適量
塩・コショウ少々
1. フライパンを温め、油をひく。
2. 用意しておいた具を順番に入れていって
炒める。
3. 火が通ったら、塩・コショウを少々ふって、火を止める。
4. 皿に盛って、いただく。
具には次のものが使えることが確認されている。適当な2〜4種類を選ぶとよい。
また、味つけとしては、次のようなものが確認されている、
これだけあれば、自分の味を開発することもできると思う。
さあ、やってみよー!!